Goyang Lidah Ala Gulai Tikungan

Jakartakita.com : Urusan perut lapar siapa yang bisa toleransi? Lapar biasa melanda saat jam makan tiba sampai waktu yang tak biasa yaitu jam tengah malam. Makanan menjadi sumber energi kompleks yang dibutuhkan tubuh kita. Lidah orang Indonesia sering menyebut makanan berarti nasi dan lauk bila belum nasi maka belum disebut makan. Kuliner Indonesia sangat beragam dari berbagai daerah di negeri kita tercinta mewakili setiap cita rasa ditiap titik daerah.

Satu kuliner yang mewakili cita rasa dalam negeri Gulai. Ya, siapa yang tak kenal gulai dengan kekhasan santan, rempah, dan daging. Gultik nama populer jajanan kuliner di tikungan Blok M tepatnya sebundaran jalan Mahakam – Bulungan. Jakarta Selatan.  Gultik terkenal sejak tahun 90-an harganya pernah berkisar sekitar Rp. 500 saja sampai pada saat ini harga gultik perporsi Rp. 8.000,- per porsi. Porsi satu piring memang cenderung kurang hanya satu  setenga centong nasi dan kuah gulai daging yang di campur tetelan (gajih) ditaburi bawang goreng dan kecap manis.

Gerobak gultik mulai beredar pada jam makan siang sampai menjelang Shubuh atau sekitar jam 2 dini hari. Pak Aksan (31) seorang penjual Gultik mengaku sudah menjalani profesinya sejak tahun 2006. Ia tergolong penjual yang masih baru atau paling muda. Modal utamanya hanya dengan Rp. 250 ribu. Kesehariannya berjualan gultik meraup pendapatan Rp. 400 ribu sampai Rp. 550 ribu per hari. Pendapatannya perhari tergantung dari ramainya pembeli yang biasanya berkerumun di malam hari saat akhir pekan.

Para pedagang kuliner memang menjadi favorit saat cita rasa khas mampu mengguggah selera pecinta kuliner untuk datang lagi dan lagi. Gultikpun menjadi favorit para pekerja maupun remaja yang sering beraktifitas di malam hari. Persaingan antar pedagang gultik akan sangat terasa saat menjelang sore hingga malam hari. Pedagang gultik mencapai 18 gerobak berjejer menjajakan gulai panas nan lezat yang konon tak cukup hanya dengan satu porsi. Anda yang sedang berkunjung ke Jakarta Gultik menjadi salah satu rekomendasi makanan khas Indonesia yang patut dicoba.  Bagi para pecinta wisata kuliner mampir goyang lidah di gulai tikungan Blok M. (arinda mardiana)

You may also like...

0 thoughts on “Goyang Lidah Ala Gulai Tikungan”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


1 + 3 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Follow Us






Jakarta

Partly Cloudy
Humidity: 78
Wind: 8.05 km/h
26 °C
25 34
21 Oct 2014
25 33
22 Oct 2014

Xpresee

Jakarta Traffic Info – TMC Metro

RT @DistiArdian: 19.50 Kondisi lalu lintas Depan Mall Cinere arah limo padat. http://t.co/BRUGr6LgNHTMC Polda Metro Jaya (@TMCPoldaMetro) posted a photo on Twitterpic.twitter.comGet the whole picture - and other photos from TMC Polda Metro Jaya

19.30 Lalulintas Gambir arah Tugu Tani padat kedua arah

19.30 Lalulintas Harmoni dpan central busway arah monas padat http://t.co/bOLpwUOJx7 via @3thah3TMC Polda Metro Jaya (@TMCPoldaMetro) posted a photo on Twitterpic.twitter.comGet the whole picture - and other photos from TMC Polda Metro Jaya

19.25 Kebakaran Rumah di Kavling Polri Blok D1 Jelambar ,proses pemadaman petugas Damkar DKI @dkifirefighter @petruk_fm

19.25 Lalulintas alternatif cibubur padat merayap http://t.co/BpXEz3JL1a via @guntursunarno1TMC Polda Metro Jaya (@TMCPoldaMetro) posted a photo on Twitterpic.twitter.comGet the whole picture - and other photos from TMC Polda Metro Jaya