dodol betawi

Jakartakita.com -Festival Palang Pintu kembali digelar selama dua hari yaitu 28-29 Mei 2016. Kali ini merupakan Festival Palang Pintu yang ke sebelas diselenggarakan dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) DKI Jakarta ke-489.…

Jakartakita.com - Bagi warga keturunan Tionghoa, rasanya tak lengkap Imlek tanpa kehadiran kue yang kenyal-kenyal manis seperti kue keranjang atau dodol. Konon, penganan ini wajib dimakan setelah prosesi sembahyangan di hari imlek. Karena…

Jakartakita.com – Tak lengkap rasanya kalau selesai bepergian tak membawa buah tangan.  Buah tangan atau oleh-oleh menjadi hal kedua yang ditunggu oleh orang rumah setelah kepulangan siapa pun yang melakukan perjalanan. Kalau Bogor punya…

Jakartakita.com - Hari raya Idul Fitri 1436 H  tinggal menghitung hari. Kalau para perantau disibukan dengan tradisi mudik lebaran. Maka bagi warga Betawi yang tidak punya kampung halaman juga punya tradisi sendiri jelang lebaran dan…

Jakartakita.com - Hari raya Idul Fitri atau lebaran selalu disambut dengan sukacita oleh umat muslim di seluruh dunia, tak terkecuali masyarakat Betawi yang mayoritas beragama Islam. Dua minggu sebelum lebaran, biasanya masyarakat Betawi…

Jakartakita.com - Bagi warga keturunan Tionghoa, rasanya tak lengkap Imlek tanpa kehadiran kue keranjang atau yang dalam bahasa Mandarin dikenal dengan nama Nian Gao (年糕) atau dalam dialek Hokkian Tii Kwee (甜棵). Penganan berbahan baku beras…

Jakartakita.com - Dodol Betawi adalah salah satu kuliner khas Jakarta. Kuliner yang mulai langka ini, dahulu merupakan penganan wajib di setiap hajatan dan hari raya. Tak hanya enak, penganan dengan citarasa manis dan legit ini ternyata…