Jakartakita.com – Bingung mencari ide lauk bergizi untuk teman nasi? Mengapa tidak mencoba variasi olahan telur setiap hari. Karena selain bergizi, lezat dan mudah diolah, harga telor juga relatif lebih murah ketimbang protein hewani lainnya.
Di dalam sebutir telur terkandung banyak nutrisi, mineral, dan vitamin. Bahkan banyak dokter dan ahli gizi yang menyarankan orang untuk memakan sedikitnya dua telur setiap hari.
Lalu manfaat apa saja yang terkandung dalam sebutir telur?
Telur kaya akan nutrisi
Telur mengandung banyak protein, vitamin A, B, B5, B12, dan D. Selain itu, telur juga mengandung mineral berupa potasium, zinc, kalsium, dan selenium yang bagus untuk metabolisme tubuh.
Telur memperbanyak kolesterol HDL (baik)
Telur secara alami akan meningkatkan High Density Lipoprotien (HDL) yang bermanfaat menurunkan risiko gagal jantung dan berbagai penyakit jantung lain.
Telur penting untuk perkembangan otak
Telur mengandung kolin yang bisa membantu perkembangan dan fungsi otak. Satu telur mengandung lebih dari 100 miligram kolin.
Telur mengandung antioksidan
Telur mengandung zat-zat antioksidan yang bagus untuk mata dan mencegah infeksi.
Telur membuat kenyang
Masukkan telur dalam menu sarapan Anda, agar Anda tidak mudah lapar.
Telur baik untuk kesehatan kuku dan rambut
Telur mengandung asam amino yang kaya vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan bagi kesehatan kuku dan rambut.
Saya suka makan telur, biasanya didadar.