Jakartakita.com – Satu lagi brand gerai kopi alias coffee shop hadir dan turut meramaikan kancah persaingan di pasar ‘warung kopi kekinian’ di Indonesia, khususnya di area Jabodetabek.
Adalah Tahta Coffee, yang pada hari Kamis (13/2) siang, menggelar acara peluncuran gerai terbarunya yang berlokasi di Mayapada Tower, Jl. Jendral Sudirman, Jakarta Selatan.
Andreas Chang selaku Co-Founder Tahta Coffee mengungkapkan, semenjak didirikan April 2019, Tahta Coffee memegang visi untuk mendukung perkembangan UMKM, khususnya produsen kopi di daerah.
“Kami menggunakan bahan baku yang berasal dari produsen kopi lokal. Bahkan, bukan hanya kopi saja, namun semua bahan baku makanan dan minuman berasal dari UMKM di daerah,” terang Andreas Chang, seperti dilansir dari siaran pers, yang diterima Jakartakita.com, Kamis (13/2).
Lebih lanjut dijelaskan, gerai kopi yang membidik kelompok pekerja kantoran ini menyajikan beberapa menu andalan, yaitu; Kopi-Tahta atau Kopi Susu Gula Aren, Pawpaw-Ya atau Papaya Milkshake, Es Krim Kopi, Es Krim Durian dan Matcha Tahta.
Selain itu, ada juga pilihan snack tradisional, seperti; Cireng Tahta, Kentang Tahta dan Singkong Tahta.
Menurut Andreas, Tahta Coffee mengusung konsep semi outdoor. Dengan mengusung tema #naikTahta, Tahta Coffee menjadikan area gerainya tidak hanya untuk tempat nongkrong kasual, namun menjadi tempat membangun relasi dan menambah wawasan ilmu.
“Konsep yang kami pilih adalah modern dengan segmen kaum muda milenial,” ujarnya.
Ia pun berharap, Tahta Coffee bisa menjadi tempat berkumpulnya para penikmat kopi hingga aneka komunitas, sehingga bisa menciptakan ekosistem yang bagus.
“Coffee Shop ini bukan hanya memfasilitasi penikmat kopi saja, tapi juga merupakan ruang untuk berkumpul dan sharing untuk berbagai komunitas,” tutur Andreas.
Asal tahu saja, beragam acara sharing session pernah diadakan Tahta Coffee dengan menghadirkan pakar. Diantaranya, terdapat sederet nama kondang, seperti; William Wongso, Pakar Kuliner Indonesia; Dwina M Putri, Founder MauBelajarApa; dan Bisma Adi Putra, F&B Consultant.
Seperti yang dilakukan dalam acara peluncuran, yang juga diadakan talkshow bertajuk “Kehangatan Kopi Hidupkan UMKM, Bersama #NaikTahta”.
Dalam acara yang menghadirkan; Stephan Tanaja, Pakar Kopi/F&B Consultant dan Grace Tahir, Komisaris Tahta sebagai narasumber ini, dibahas seputar keunggulan kopi lokal dan upaya mensejahterakan UMKM melalui peningkatan konsumsi kopi.