Pancake Pisang

Jakartakita.com: Buckwheat, soba, sorgum atau gandum hitam adalah salah satu bahan makanan sumber mineral magnesium yang dapat mengurangi keluhan kram saat menstruasi. Begitupun dengan pisang yang mengandung vitamin B16, merupakan zat anti-kram. Resep sederhana dari healwithfood yang mengkombinasikan gandum hitam dan pisang ini bisa Anda praktekan di rumah untuk camilan sehat saat menstruasi.

Bahan-bahan:

• 1 cup tepung gandum hitam (buckwheat flour)
• 1 sdm brown sugar
• 2 sdm tepung kentang
• ½ sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 1 cup susu cair
• 2 sdm minyak canola
• Minyak goreng
• 2 buah pisang
• Sirup maple atau madu

Cara membuat:

• Campurkan tepung gandum hitam, brown sugar, tepung kentang, baking powder, garam dalam wadah.
• Tambahkan susu cair dan minyak canola. Kocok hingga tercampur rata. Tambahkan air atau susu jika adonan masih terlalu kental.
• Panaskan wajan anti lengket yang sudah diberi minyak secukupnya.
• Masukan adonan ke dalam wajan anti lengket dengan api kecil. Tunggu sampai adonan bergelembung, kemudian balik hingga matang.
• Angkat sajikan dengan potongan pisang yang disiram sirup maple atau madu.

Selain mengkonsumsi makanan bergizi yang banyak mengandung zat besi, perempuan yang sedang menstruasi juga dianjurkan untuk mengkonsumsi suplemen Sangobion Femine. Karena hampir semua zat yang dibutuhkan tubuh untuk meredakan kram dan nyeri perut saat menstruasi ada pada Sangobion Femine. Kombinasi Metafolin, zat besi, vitamin dan mineral yang terdapat dalam Sangobion Femine mampu membantu proses pembentukan sel darah merah yang terbuang saat menstruasi. (Risma)