5 Pemenang Kompetisi ‘Bango Penerus Warisan Kuliner 2019’ Raih Uang Tunai Rp100 Juta Untuk Modal Pengembangan Usaha

• 

Jakartakita.com – Di tahun pelaksanaan yang ketiga, kompetisi ‘Bango Penerus Warisan Kuliner 2019’ persembahan Unilever Food Solutions, berhadiah total Rp 500 juta, telah terpilih 5 (lima) pemenang dalam acara final yang diadakan di Jakarta, Rabu (21/8).

Para dewan juri yang terdiri dari Vita Datau selaku Ketua Tim Percepatan dan Pengembangan Wisata Kuliner dan Belanja Kementerian Pariwisata Republik Indonesia sekaligus Ketua lndonesia Gastronomy Network, Chef Ragil Imam Wibowo, dan perwakilan Unilever Food Solutions berhasil memilih masing-masing pemenang, yaitu; Renata Zoraifi Pukis Badran Topping Daging Sapi (Solo), Riswah Yuni Ayam Bakar Madu Salakilo (Balikpapan), Numalita Selpiani lga Gongso Warung Gongso (Solo), Merry Christina, Lim Iga Bakar Nyakk Merry (Semarang), dan Doni Damara Ikan Mas Bakar Donto Sau San (Tasikmalaya) dan berhak menerima uang tunai sebesar Rp 100 juta untuk modal pengembangan usaha. 

“Merupakan sebuah kehormatan bagi Bango, brand kebanggaan Indonesia yang dibuat dengan bahan-bahan alami yang berkualitas, telah menemani para Chef dan banyak pengusaha kuliner dalam mempertahankan kualitas hidangan mereka, sehingga usaha mereka terus tumbuh dan berkembang,” merupakan sebuah kehormatan bagi Bango, brand kebanggaan Indonesia yang dibuat dengan bahan-bahan alami yang berkualitas, telah menemani para Chef dan banyak pengusaha kuliner dalam mempertahankan kualitas hidangan mereka, sehingga usaha mereka terus tumbuh dan berkembang,” jelas Joy Tarigan selaku Managing Director Unilever Food Solutions di acara konferensi pers di Jakarta, Kamis (22/8).

”Melalui kompetisi ini, kami berharap dapat terus membantu memberikan wadah dan kesempatan seluas-Iuasnya bagi para pengusaha kuliner Nusantara untuk bisa lebih sukses dan dikenal, terutama melalui platform digital,” lanjut Joy 

Adapun sebanyak lebih dari 10.000 pengusaha kuliner Nusantara telah mengikuti kompetisi ini dengan mendaftarkan usaha mereka melalui situs www.peneruskuliner.com.

Sebanyak 24 finalis kemudian terpilih berdasarkan jumlah voting terbanyak, kesesuaian hidangan, dan cerita terbaik.

”Kemampuan para pengusaha untuk beradaptasi dengan perkembangan teknologi dapat menjadi faktor penting untuk mengembangkan bisnis mereka secara lebih signifikan. Di kompetisi ‘Bango Penerus Warisan Kuliner 2019’ ini kami membekali para pelaku usaha kuliner mengenai pemanfaatan platform digital guna memajukan usaha sekaligus menjaga kelestarian warisan kuliner Nusantara,” ucap Joy lebih lanjut.

Vita Datau menambahkan, ”Diperlukan kombinasi antara visual dan narasi yang kuat untuk menghasilkan content yang appealing dalam melakukan promosi di media sosial. Artinya, selain pemahaman mengenai digital marketing yang baik, para pengusaha kuliner Nusantara perlu memahami keunggulan hidangannya dan mampu menceritakannya dengan baik kepada konsumen. Oleh karena itu, saya mengapresiasi pelaksanaan kompetisi ‘Bango Penerus Warisan Kuliner 2019’ karena membantu meningkatkan kemampuan mereka dalam mengemas dan menjual hidangan, khususnya melalui platform digital, sehingga akhirnya dapat semakin mendukung perkembangan industri kuliner di Indonesia,” terang Vita.

Sementara itu, Ussy Sulistiawaty selaku selebrita sekaligus pemilik usaha kuliner Bakoel Ussy berkomentar, ”Siapa bilang kuliner tradisional tidak bisa go digital? Meskipun restoran saya menjual aneka hidangan Nusantara, saya percaya bahwa promosi di platform digital saat ini tidak dapat terpisahkan dari strategi pemasaran yang saya jalankan. Selain lebih cepat dan efisien, saya juga dapat langsung berinteraksi dengan para pelanggan dan mendapatkan banyak masukan yang berharga untuk perkembangan usaha saya di masa mendatang.”  (Edi Triyono)