Jakartakita.com – Starbucks Indonesia menghadirkan inovasi baru bagi para pecinta kopi dan minuman berbasis matcha melalui peluncuran Protein Cold Foam, topping minuman dingin yang diperkaya protein dan dapat dipadukan dengan berbagai menu favorit pelanggan.
Peluncuran ini menjadi bagian dari kampanye terbaru Starbucks bertajuk “Your Cup of Passion”, yang hadir bertepatan dengan musim pertandingan olahraga dunia sekaligus perayaan 24 tahun Starbucks di Indonesia.
Protein Cold Foam mulai tersedia di Indonesia sejak 19 Juni 2026 dan dapat dinikmati melalui menu Iced Vanilla Cream Protein Americano serta Iced Vanilla Cream Protein Pure Matcha di seluruh gerai Starbucks.
Menurut Vice President Product and Marketing Starbucks Asia Pacific, Nancy Lo, inovasi tersebut lahir dari meningkatnya minat konsumen terhadap gaya hidup sehat dan kebutuhan asupan protein dalam aktivitas sehari-hari.
“Protein Cold Foam mencerminkan bagaimana kami terus mengembangkan menu dan memberikan lebih banyak pilihan personalisasi bagi pelanggan tanpa mengorbankan rasa,” ujarnya.
Protein Cold Foam dibuat dari kombinasi whey protein dan susu skim yang menghasilkan lapisan busa lembut dengan tambahan sekitar 16 gram protein dalam ukuran grande. Pelanggan juga dapat memilih berbagai varian rasa seperti vanilla, caramel, salted caramel, brown sugar, dan hazelnut untuk dipadukan dengan minuman dingin favorit mereka.
Tak hanya menghadirkan inovasi minuman, Starbucks juga meluncurkan menu makanan baru bernuansa lokal yakni Grilled Chicken Coconut with Fragrant Rice, berupa nasi uduk dengan ayam panggang lembut dan taburan kelapa yang menghadirkan cita rasa khas Indonesia.
Starbucks Reserve Mall of Indonesia Resmi Dibuka
Peluncuran kampanye tersebut sekaligus menandai pembukaan Starbucks Reserve Mall of Indonesia, yang menjadi gerai Reserve ke-24 Starbucks di Indonesia.
Presiden Direktur PT Sari Coffee Indonesia, Anthony McEvoy, mengatakan transformasi gerai yang telah hadir sejak 2011 itu menjadi Starbucks Reserve merupakan bentuk apresiasi kepada pelanggan setia di kawasan Jakarta Utara.
“Perubahan gerai menjadi Reserve membuat kami semakin dekat dengan pelanggan melalui suasana yang lebih nyaman, premium, serta sajian kopi berkualitas tinggi yang menemani setiap momen mereka,” katanya.
Berlokasi di Lobby 1 Mall of Indonesia, gerai ini mengusung desain yang terinspirasi dari perjalanan kopi, mulai dari proses budidaya hingga menjadi secangkir minuman yang dinikmati pelanggan.
Interiornya menampilkan elemen organik, tekstur alami, serta detail visual yang menggambarkan proses pengolahan kopi. Gerai ini memiliki kapasitas 103 kursi yang tersebar di dua lantai dan beroperasi setiap hari pukul 08.00–22.00 WIB.
Selain menikmati menu terbaru, pelanggan juga dapat menemukan berbagai merchandise eksklusif, termasuk Football Bearista™ Cup yang diluncurkan dalam rangka kampanye “Your Cup of Passion”.
Lebih dari 500 Gerai di Indonesia
Starbucks merupakan jaringan kedai kopi global yang berdiri sejak 1971 dan kini memiliki lebih dari 40.000 gerai di seluruh dunia.
Di Indonesia, Starbucks dioperasikan oleh PT Sari Coffee Indonesia yang membuka gerai pertamanya pada 17 Mei 2002. Hingga kini, jaringan Starbucks telah berkembang menjadi lebih dari 500 gerai yang tersebar di 59 kota di Indonesia.
Seluruh makanan dan minuman yang dijual di gerai Starbucks Indonesia juga telah mengantongi sertifikasi halal dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), menjadikannya salah satu jaringan kedai kopi internasional yang terus memperluas jangkauannya di Tanah Air.
Dengan hadirnya Protein Cold Foam, menu baru bernuansa lokal, serta pembukaan Starbucks Reserve Mall of Indonesia, Starbucks berharap dapat terus menghadirkan pengalaman menikmati kopi yang lebih personal, inovatif, dan relevan dengan gaya hidup pelanggan masa kini. (Risma)