Nian Gao

Jakartakia.com - Hotel Mulia Senayan, Jakarta menyambut datangnya Tahun Baru Imlek dengan menghadirkan beragam sajian kuliner istimewa yang hanya dapat dinikmati saat perayaan spesial ini. Di Tahun Baru Imlek 2568 kali ini,…

Jakartakita.com - Bagi warga keturunan Tionghoa, rasanya tak lengkap Imlek tanpa kehadiran kue yang kenyal-kenyal manis seperti kue keranjang atau dodol. Konon, penganan ini wajib dimakan setelah prosesi sembahyangan di hari imlek. Karena…

Jakartakita.com - Seminggu lagi, warga keturunan Tionghoa akan merayakan Tahun Baru China atau Imlek. Ketika Imlek, tentu saja ada berbagai tradisi yang selalu dilakukan untuk memeriahkan acara. Salah satu hal yang tidak boleh…

Jakartakita.com - Perjamuan makan adalah momen yang sangat penting dan tak boleh terlewat saat tahun baru China atau lebih akrab disebut Imlek. Di momen inilah keluarga besar bisa saling berkumpul. Tak hanya sekedar ngobrol dan…

Jakartakita.com - Kue keranjang atau Nian Gao, dalam tradisi masyarakat Tionghoa adalah kue wajib yang harus terhidang saat perayaan Imlek. Nian berarti tahun dan Gao berarti kue atau bisa juga dimaknai tinggi. Dalam penyajiannya, kue ini…