Haikara Sushi: Sensasi Makan Sushi Premium dengan Harga Kaki Lima
Jakartakita.com: Nampaknya kepopuleran kartun, komik dan dorama Jepang di Indonesia, berpengaruh besar terhadap
menjamurnya masakan khas Jepang di negeri ini. Harus kita akui bahwa kehadiran makanan khas Jepang bernama sushi
sudah menjadi salah satu makanan favorit yang tidak bisa dipungkiri lagi kelezatannya. Selain lezat, sushi juga
sangat menyehatkan, terlihat dari bahan-bahan yang digunakan dalam membuat sushi. Namun, harga sushi yang cenderung
mahal terkadang membuat penikmat kuliner ragu untuk memesannya.
Kini, restoran sushi murah banyak bermunculan di Jakarta. Tak hanya kedai sushi pinggir jalan yang bisa menyajikan
sushi harga murah. Sejumlah kedai sushi murah juga mulai masuk mal bergengsi.
Salah satu kedai sushi murah yang masuk mal adalah Haikara Sushi. Haikara Sushi menyajikan beraneka ragam makanan khas Jepang, dari sushi-sashimi, miso, ramen, hingga kids bento berbentuk neko (kucing dalam bahasa Jepang).
Harganya yang sangat bersahabat membuat restoran yang terdapat sushi bar di dalamnya ini selalu kedatangan
pelanggan, bahkan terkadang pelanggan harus masuk waiting list karena terlalu ramai sehingga semua tempat penuh.
Tentu saja harga yang sangat bersahabat tentu tidak membuat restoran ini mengabaikan kualitas bahan-bahan dasar yang digunakan dalam membuat sushi. Semua bahan-bahan dasar yang digunakan dijamin semua fresh! Untuk bahan seperti salmon, octopus, tuna dan bahan-bahan laut lainnya juga tidak amis saat dimakan, bahan-bahan yang berasal dari laut
tersebut tidak akan tersimpan lama karena restoran ini akan menggantinya secara teratur tiga kali dalam seminggu.
Walaupun kedai Haikara Sushi terbilang baru, namun sebenarnya bukan ‘pemain’ baru di resto sushi. Haikara Sushi, satu grup dengan kedai sushi premium bernama ‘Midori Japanese Restaurant’. Midori sudah lama menjadi salah satu kedai sushi ternama di Indonesia yang menyediakan sushi-sashimi dan aneka masakan Jepang lainnya dengan kualitas nomer satu. Tampaknya Midori ingin menggarap pasar baru dengan harga lebih murah, namun tetap dengan kualitas yang prima.
Kedai Haikara Sushi tersebar di sejumlah lokasi. Di wilayah Bintaro sendiri, Haikara Sushi ada di Lotte Mart Bintaro dan Bintaro Xchange Mall CBD. Kedai ini buka sesuai jam buka mall, dengan harga berkisar dari Rp 9 ribu hingga 60 ribu.
Bagi penggemar sushi atau yang ingin mencoba sensasi kelezatan sushi tanpa merogoh kocek dalam-dalam. Kedai ini wajib disambangi, dijamin ketagihan! (Risma)